proverbe_banette

Ce proverbe des temps modernes figure parmi d'autres sur le papier d'emballage du pain fourni par Banette et une boulangerie de Tonneins.
On y lit aussi : "Pain dérobé réveille l'appétit" sous-titré "Ce qui est défendu est plus attrayant". Ils n'ont pas peur de tenter le diable !

Mais revenons sur le premier proverbe :
Plutôt, ou plus précisément que l'explication fournie ("Profitons des choses sûrement et simplement plutôt que de se mettre dans des situations embarrassantes"), on pourrait y voir une incitation à changer son régime alimentaire : la surconsommation de viande met la planète à genoux* !

A propos : "Tonneins sin carne" (expérimentation de repas sans viande) continue. Nous fourbissons nos recettes !
L'arrivée des tomates et courgettes va favoriser le couscous végétarien, et aussi le tian (niçois ; couches superposées de courgettes et de tomates gratinées au fromage).

Pour la piperade, on va peut-être garder le jambon !
Il ne faut pas forcément supprimer totalement la viande, on peut la réserver par exemple aux repas des dimanches et fêtes...

*Rappel :

L’industrie de la viande gaspille l’eau et les céréales.

Il faut 7 kgs de céréales pour produire 1 kg de bœuf. [World Watch Institute]

Elle pollue l’eau et la terre (excès de déjections animales…).

Et pour nourrir les animaux à bas prix, on emploie des méthodes agricoles nocives (OGM, herbicides, pesticides…).